• SECRETS DE FABRICATION

    Ouvrez les portes de notre atelier en apprenant comment sont élaborées ganaches, orangettes, le praliné noisette du Piémont ; découvrez notre reportage sur les coulisses de l'atelier...

  • NOS CHOCOLATS

    Découvrez la richesse des saveurs de nos chocolats à travers nos différentes boîtes d’assortiments ; les autres gourmandises que nous proposons : les mendiants, truffes, tuiles et pâtes de fruits...

  • TOUT SAVOIR SUR GILLES CRESNO

    Qui suis-je ?
    Mon parcours et la philosophie de notre maison.

    Questions sur le Chocolat : Quelques idées préconçues et une comparaison avec un autre fameux produit de dégustation souvent associé : le vin.

    Conseils pour la conservation des chocolats, et la manière de les déguster...

     
  • ACTUALITES

    Découvrez les dernières créations de la gamme de chocolats Gilles Cresno, les gourmandises du moment, toutes les nouveautés chocolats et événements...

    Ateliers chocolat

    Les ateliers chocolat sont de retour

    Session Adultes : 90€, durée 3h, 8 personnes max par atelier

    Session Enfants de 6 à 12 ans : 45€, durée 1h30, 10 personnes max par atelier

    Lors de cet atelier, vous apprendrez certaines techniques fondamentales de fabrication du chocolat. Vous fabriquerez vos propres chocolats que vous pourrez déguster sur place et emporter (environ 500g).

    DATES

    Samedi 18 Avril 2015 9h30 à 12h30 session adulte

    Samedi 18 Avril 2015 14h30 à 17h30 session adulte

    Mercredi 22 Avril 2015 9h30 à 12h 30 session adulte

    Mercredi 22 Avril 2015 14h30 à 16h session 6-12 ans

    Samedi 9 Mai 2015 9h30 à 12h30 session adulte

    Samedi 9 Mai 2015 14h30 à 17h30 session adulte

    Samedi 23 Mai 2015 9h30 à 12h30 session adulte

    Samedi 23 Mai 2015 14h30 à 17h30 session adulte

    Samedi 30 Mai 2015 "spécial fête des mères" 9h30 à 11h session 6-12 ans

    Samedi 30 Mai 2015 "spécial fête des mères" 13h30 à 15h session 6-12 ans

    Samedi 5 Juin 2015 9h30 à 12h30 session adulte

    Samedi 5 Juin 2015 14h30 à 14h30 session adulte

    Samedi 20 Juin 2015 "spécial fête des pères" 9h30 à 11h session 6-12 ans

    Samedi 20 Juin 2015 "spécial fête des pères" 13h30 à 16h30 session adulte

     

    (Inscriptions dans l'une de nos trois boutiques).